Origin makes the difference

At Vacum Carnes de Lujo we want to give you the opportunity to enjoy the best meats directly at your home. Premium Spanish beef and the best native breeds of the Iberian Peninsula.

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Our highlights today

Comprar Medallones de Solomillo de Vaca Premium | Vacum

Our products

Sirloin Vacum Selection - 8 units.

€98.00

Peso de +- 200gr/ud. Paquete de 8 medallones de solomillo de unos 200gr cada uno envasados al vacío de 2 en 2. Su caducidad en fresco es de unos 20 días conservado a una temperatura entre 2 y 4ºC. Se puede congelar para prolongar su conservación y sin alterar texturas ni sabores. Una de las partes más suculentas de nuestra mejor selección de vaca vieja,...

Comprar T-Bone Ibérico - Carnes Premium Online | Vacum

Our products

T-bone - 4 units.

142

€104.00

Peso de +- 600 gr cada unidad. Total 2,40 kg de auténtica carne premium. El T-Bone, como indica su nombre en inglés, es un corte especial de la carne que incluye un hueso en forma de letra T. Este corte es muy frecuente tanto en el Reino Unido como en los Estados Unidos y se caracteriza por hacerse de forma transversal a las costillas, de forma que se...

Comprar Chuletón de Vaca Vieja Madurado - Carne Premium | Vacum

Our products

T-bone steak Vacum Selection +30 days Dry Aged - 3 units.

€122.00

Peso de +- 1 kg / ud. Producto con hueso y envasado al vacío. Su caducidad en fresco es de unos 20 días conservado a una temperatura entre 2 y 4ºC. Se puede congelar para prolongar su conservación y sin alterar texturas ni sabores. Con más de 30 días de maduración en seco (Dry Aged) artesanal, esta carne posee un sabor y textura único de Vacum. *Origen:...

Comprar Entrecot Premium Ibérico sin Hueso | Vacum

Our products

Iberian beef entrecote - 8 units.

140

€127.00

Peso de +- 300gr/ud. Pack de 8 entrecots de unos 300gr cada uno. Son presentados envasados al vacío y en paquetes de 2 en 2. Su caducidad en fresco es de unos 20 días conservado a una temperatura entre 2 y 4ºC. Se puede congelar para prolongar su conservación y sin alterar texturas ni sabores. Uno de los productos más solicitados por su sabor y textura....

Comprar Chuletón de Vaca Premium Ibérico Madurado | Vacum

Our products

Iberian Cow T-bone steak +21 days Dry Aged - 3 units.

141

€136.00

Peso de +- 1 kg /ud. Producto con hueso y envasado al vacío. Su caducidad en fresco es de unos 20 días conservado a una temperatura entre 2 y 4ºC. Se puede congelar para prolongar su conservación y sin alterar texturas ni sabores. Con más de 21 días de maduración en seco (Dry Aged) artesanal, esta carne posee un sabor y textura único de Vacum. *Origen:...

Comprar Chuletón Madurado de Vaca Rubia - Carne Premium | Vacum

Our products

Blonde breed steak +60 days Dry Aged - 2 units.

€120.70

Weight of +- 1kg/unit. Product with bone and vacuum packed each one individually. Its shelf life when fresh is about 20 days when stored at a temperature between 2 and 4ºC. It can be frozen to prolong its conservation without altering textures or flavors. For true meat lovers, Rubia Chuletón with +60 days of artisanal dry maturation (Dry Aged) . This meat...

Comprar Chuletón Madurado de Vaca Minhota - Carne Premium | Vacum

Our products

Minhota breed steak +60 days Dry Aged - 2 units.

€131.00

Peso de +- 1kg/ud. Producto con hueso y envasado al vacío cada uno individualmente. Su caducidad en fresco es de unos 20 días conservado a una temperatura entre 2 y 4ºC. Se puede congelar para prolongar su conservación y sin alterar texturas ni sabores. Para los auténticos amantes de la carne, Chuletón de Minhota con +60 días de maduración en seco (Dry...

Comprar Costilla a Baja Temperatura - Carne Premium | Vacum

Our products

Costilla Cocinada a Baja Temperatura - 3 unidades.

€95.00

Peso de +- 1kg/ud. Lanzamos un nuevo producto cocinado a baja temperatura en su jugo durante 72h. Costilla seleccionada de las mejores reses. Vaca adultas, criadas en libertad y con una alimentación natural y equilibrada. Envasado al vacío simplemente para acabarlo al horno. Modo de empleo: Precalentar horno a 180ºC.Abrir el pack y colocar la costilla...

Comprar Entrecot de Vaca Premium - Carne Online | Vacum

Our products

Entrecote Vacum Selection - 8 units.

€108.00

Comprar Rabo de Vaca Porcionado - Carne Premium | Vacum

Our products

Portioned cow tail.

€59.00

2 packs of 2kg approx. Weight of +- 2kg/pack. Pack of 2 packages of Vacum Selection Cow Tail of approximately 2kg each. They are vacuum packed and distributed in packages of 2 by 2. Their shelf life when fresh is about 20 days when stored at a temperature between 2 and 4ºC. It can be frozen to prolong its conservation without altering textures or...

Comprar Entrecot con Hueso Madurado - Carne Premium | Vacum

Our products

Entrecote with bone - 5 units.

138

€98.80

Net weight of each cut 400gr. approx Total: 2kg of premium meat. Special Vacum maturation +30 days. Cows raised in freedom and fed completely naturally on grass and forage. Very easy cut to manipulate and prepare. Vacum maturation provides nuances that will not leave you indifferent. Exceptional texture, smell and flavor. It is recommended to remove the...

Our products

Chuletón Pirenáico VACUM +45 DÍAS DRY-AGED - 2 unidades

148

€79.00

¿Eres profesional?

The Evolution of Dry Aged

At VACUM we are committed to the selection and marketing of the best Spanish meats

Pasión por la carne

Noticias 19 Sep 2025

Origin makes the difference

Our highlights today

Sirloin Vacum Selection - 8 units.

T-bone - 4 units.

T-bone steak Vacum Selection +30 days Dry Aged - 3 units.

Iberian beef entrecote - 8 units.

Iberian Cow T-bone steak +21 days Dry Aged - 3 units.

Blonde breed steak +60 days Dry Aged - 2 units.

Minhota breed steak +60 days Dry Aged - 2 units.

Costilla Cocinada a Baja Temperatura - 3 unidades.

Entrecote Vacum Selection - 8 units.

Portioned cow tail.

Entrecote with bone - 5 units.

Chuletón Pirenáico VACUM +45 DÍAS DRY-AGED - 2 unidades

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The Evolution of Dry Aged

Pasión por la carne

Vacum llega a Netflix: nuestra forma de madurar la carne, protagonista de un documental internacional

Vaca Cazurra Release

Digitalización de Pyme (DIGITALIZA-CV TELETRABAJO 2020)

Vacum está presente en el Dakar 2021

¿Conoces nuestro
programa de fidelización?

Proyecto de Digitalización de PYME Digitaliza-CV Teletrabajo

At Vacum we have won medals 3 consecutive years in the World Steak Challenge.

¿Quieres trucos y eventos para amantes de la carne?
Visita nuestro blog

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Pasión por la carne

Vacum llega a Netflix: nuestra forma de madurar la carne, protagonista de un documental internacional

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