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Entrecot con hueso - 5 unidades.
98,80 €
Net weight of each cut 400gr. approx
Total: 2kg of premium meat.
Special Vacum maturation 30 days.
Cows raised in freedom and fed completely naturally on grass and forage.
Very easy cut to manipulate and prepare.
Vacum maturation provides nuances that will not leave you indifferent. Exceptional texture, smell and flavor.
It is recommended to remove the piece from the vacuum 1 hour before and let it air and cool.
Origin: Central Europe and Peninsula.
ENVÍO GRATIS a península.
30 días de maduración en seco
Cortado a cuchillo por Manolo
Certificación de calidad ifs global markets food y protocolo anti-covid
How to cook a bone-in entrecôte:
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