QR de Trazabilidad

Las mejores tierras, pastos y ganado para obtener una carne superior

El origen marca la diferencia. Por eso en VACUM, empresa cárnica española de larga tradición, apostamos por la selección y comercialización de las mejores carnes españolas.

Trazabilidad

El departamento de I+D de VACUM ha creado QR Code –Beef Passport, un sistema de información que proporciona al consumidor una completa guía de cada pieza: origen, zona de crianza, peso, edad, ganadería, maduración…

A través de las últimas tecnologías proporcionamos información transparente que garantiza la calidad de la carne.

Certificaciones Vacum

Garantía de calidad aplicada a alimentos, productos y servicios según la normativa preestablecida, demostrando así la formación y experiencia.

Nuestros resultados:

Comprar Chuletón de Vaca Vieja Madurado - Carne Premium | Vacum

Nuestros productos

Chuletón Vacum Selección 20 días Dry Aged - 3 unidades.

122,00 €

Peso de +- 1 kg / ud. Producto con hueso y envasado al vacío. Su caducidad en fresco es de unos 20 días conservado a una temperatura entre 2 y 4ºC. Se puede congelar para prolongar su conservación y sin alterar texturas ni sabores. Con más de 30 días de maduración en seco (Dry Aged) artesanal, esta carne posee un sabor y textura único de Vacum. *Origen:...

Producto añadido para comparación.

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