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Un año más, Vacum participa con un stand en Anuga, la feria gastronómica más importante del mundo para el comercio minorista y el servicio de alimentos y mercado de la restauración
La feria, que se celebra en Colonia (Alemania) del 7 al 11 de octubre, cuenta con más de 7000 expositores, reúne alrededor de 160.000 visitantes y en ella se presentan las últimas tendencias del sector. Ninguna otra feria de alimentos y bebidas en el mundo atrae tantos participantes del exterior.
Como en ediciones anteriores, Vacum mostrará todos sus productos gourmet y su exhaustivo método de selección y curación. Este año, además, la compañía participa en la feria con la satisfacción de haber conseguido dos medallas de oro y una de plata en el World Stake Challenge en el que participaron más de 200 referencias cárnicas de todo el mundo.