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Noticias

Hendrick Dierendonck, el sommelier de la carne en Bélgica

Hendrick Dierendonck concibe su trabajo de carnicero como el de un artesano. En su carnicería en Nieuwpoort; en Carcasse, su restaurante galardonado con una estrella Michelin o en su taller ubicado en Bruselas se combinan las habilidades profesionales del hoy con el conocimiento del pasado.

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¡Así fue nuestro paso por Alimentaria 2018!

Vacum ha participado en Alimentaria, la feria líder del sector de la gastronomía que se celebró en Barcelona del 16 al 19 de abril. Estos son algunos de los momentos más destacados que vivimos en la feria. 

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PEDIDOS A DOMICILIO

¿Sabes por qué cortamos a mano nuestras piezas de carne? Además de no astillar los huesos, preservamos el auténtico sabor de la carne y evitamos el desagradable gusto y olor que da la máquina.

Disponemos de un puesto en el Mercado Central de Valencia desde donde realizamos pedidos a domicilio a todo el territorio nacional y donde aseguramos la perfecta calidad de la carne para que puedas disfrutarla en cualquier momento.

Comprueba la calidad y el sabor de la Mejor Carne del Mundo con nuestro servicio a domicilio realizando tus pedidos en la web del Mercado Central o en el teléfono 646 432 871.