Vacum obtiene una medalla de plata en el concurso cárnico World Steak Challenge 2016

Vacum ha sido galardonada con la medalla de plata por su Entrecot Vacum Rubia Gallega de 9 años de edad. La empresa cárnica es la única empresa española premiada.

La última edición del World Steak Challenge 2016, el concurso cárnico más importante del mundo, se celebró en Londres el pasado mes de septiembre con la participación de más de cien tipos de carnes de diferentes productores internacionales. VACUM fue galardonada con la medalla de plata por su Entrecot Vacum Rubia Gallega de 9 años de edad, la única carne nacional premiada.

Vacum produce y distribuye carnes de calidad maduradas de forma natural a través de un proceso de Dry aged y destinadas al sector gourmet y la restauración.