Gran Azul (Valencia)

El cocinero Abraham Brández ha situado a Gran Azul en poco tiempo en uno de esos templos de la carne a los que es obligado peregrinar. Su cuidado en la conservación del producto y su habilidad con las brasas han convertido a este restaurante en parada obligada para todos los amantes de la carne. 


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Ca Joan (Altea, Alicante)

En Ca Joan se profesa un respeto absoluto por la carne que se traduce en una cuidadísima selección del producto.  Carnes con maduración larga (hasta año y medio) que tienen como enseña a la vaca rubia gallega y a lo más escogido de los bueyes que se crían en nuestro país.  En pocos sitios en España se sirve carne de esta calidad.

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01/Ca Joan

Altea

Partida L'Olla, 146, 03590 Altea,

966 88 32 34

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02/Etxebarri

Atxondo

San Juan Plaza, 1, 48291 Atxondo, Bizkaia

946 58 30 42

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03/Restaurante Igueldo

Barcelona

C/ Rosello, 186, 08008 Barcelona

934 52 25 55

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04/Paco Tapas

Bristol

3a The General Lower Guinea Street Bristol BS16SY

0117 925 7021

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05/El Gordo y El Flaco

Bétera

Avinguda del País Valencià, 3, 46117 Bétera, València

961 69 17 80

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06/Asador 44

Cardiff

14-15 Quay St, Cardiff CF10 1EA, Reino Unido

+44 29 2002 0039

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07/Ses Escoles

Ibiza

Ctra. Vella de Portinatx, 07849 Sant Joan de Labritja, Illes Balears

871 87 02 29

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08/Sa Carboneria

Ibiza

Carrer Isidor Macabich, 3, 07840 Santa Eulària des Riu, Islas Baleares, Illes Balears

971 33 92 82

09/Bodega El Capricho

Jímenez de Jamuz

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09/Bodega El Capricho

Jímenez de Jamuz

Paraje de la Vega, s/n, 24767 Jiménez de Jamuz, León

987 66 42 24

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010/Parrilla Louzao

León

Calle Juan Madrazo, 4, 24002 León

987 27 14 32

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11/Lurra

Londres

9 Seymour Pl, Marylebone, London W1H 5BA, Reino Unido

+44 20 7724 4545

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12/Rubaiyat

Madrid

Calle de Juan Ramón Jiménez, 37, 28036 Madrid

913 59 10 00

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13/Sa Punta

Mallorca

Urbanización Port Verd, 14, 07559 Son Servera, Islas Baleares

971 58 53 78

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14/Pleta de Mar

Mallorca

Via de les cales s/n, Canyamel, 07580 Capdepera, Islas Baleares

871 51 53 40

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15/Asador Monte Mayor

Manises

Ctra. Manises a Ribarroja, Km. 7 Urbanización Montemayor

96 154 80 81

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16/Los Porrones

Manises

Carrer Juan Pablo II, 25, 46940 Manises, València

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17/El Rincón de Alicia

Melilla

Calle Benlliure, 1, 52004 Melilla

951 32 87 32

18/Ram bar

Palma de Mallorca

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18/Ram bar

Palma de Mallorca

La Rambla, 20, 07003 Palma, Illes Balears

971 67 71 63

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19/El Gallinero de Sandra

Sevilla

Calle Esperanza Elena Caro, 2, 41002 Sevilla

954 90 99 31

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20/Cal Travé

Solivella

Ctra. Artesa, 56, 43412, Solivella

977 89 21 65

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21/Gran Azul

Valencia

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Av. d'Aragó, 12, 46021 València

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22/Tavella

Valencia

Camí Vell de Llíria, 93, 46015 València

635 69 36 56

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