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The evolution of dry aged
Desde las montañas de León y Galicia, Vacum quiere mostrar cómo las cosas no suceden por casualidad.
VACUM obtiene una medalla de oro y una de plata en el World Steak Challenge 2018
Por tercer año consecutivo, Vacum es una de las pocas empresas españolas que logra alzarse con un galardón en el prestigioso concurso.
Noticias
Casa Palet es el legado de un histórico negocio local emplazado en el barrio de Sant Gervasi de Barcelona. En el chuletón de Casa Palet, los clientes han encontrado, dicho por ellos, uno de los mejores chuletones de Barcelona.
En Bodega Casa Montaña se respira honestidad, amor incondicional por el producto y cuidado por el cliente. Esta bodega histórica basa su oferta en la cocina marinera de El Cabanyal, pero en su carta también hay espacio para la carne. La única que sirven de vacuno proviene de Vacum.
Alejandro del Toro nació y se crio entre fogones, en una familia de tradición hostelera en la que él representa la cuarta generación. Después de formarse con alguno de los mejores cocineros de España, volvió a Valencia para cumplir su sueño y abrir las puertas del restaurante que lleva su nombre. Allí, desde 2001, da rienda suelta a su talento preparando suculentos arroces, pescados frescos y carnes de la mejor calidad.
El Origen marca la diferencia
En VACUM apostamos por la selección y comercialización de las mejores carnes españolas
producto
Contamos con una amplia gama de productos cárnicos con una jugosidad, ternura y sabor, de calidad superior, listos para ser enviados a cualquier rincón de Europa en 48 horas.
¿Sabes por qué cortamos a mano nuestras piezas de carne? Además de no astillar los huesos, preservamos el auténtico sabor de la carne y evitamos el desagradable gusto y olor que da la máquina.
Disponemos de un puesto en el Mercado Central de Valencia desde donde realizamos pedidos a domicilio a todo el territorio nacional y donde aseguramos la perfecta calidad de la carne para que puedas disfrutarla en cualquier momento.
Comprueba la calidad y el sabor de la Mejor Carne del Mundo con nuestro servicio a domicilio, realizando tu pedido online en Vacummarket.com.
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